工作餐裡的餛飩可以怎麼做

工作餐裡的餛飩可以怎麼做•╃▩？下文為您介紹▩•↟：

一▩•▩✘•、生煎餛飩↟◕·。原料▩•↟：餛飩皮適量◕✘·▩₪，三分肥七分瘦去皮豬肉200克↟◕·。調味料a:蠔油小匙1▩•▩✘•、醬油小匙1▩•▩✘•、砂糖小匙1/2▩•▩✘•、雞蛋清1個▩•▩✘•、芝麻油小匙1/2▩•▩✘•、鹽↟◕·。調味料b:大蔥▩•▩✘•、熟黑芝麻↟◕·。做法▩•↟：1▩•▩✘•、豬肉洗淨瀝乾水分◕✘·▩₪，剁碎◕✘·▩₪，加入調味料a的所有調味料◕✘·▩₪，朝一個方向攪拌後用力↟◕·。2▩•▩✘•、取一張餛飩皮◕✘·▩₪，將適量的配料放在餛飩皮的邊緣位置◕✘·▩₪，用餛飩皮包好配料在上面卷兩次◕✘·▩₪，到餛飩皮的約四分之三的地方◕✘·▩₪，將底邊的兩個角混合↟◕·。3▩•▩✘•、平底鍋加熱◕✘·▩₪，放入少許油◕✘·▩₪，放入餛飩◕✘·▩₪，用小火烤約一半◕✘·▩₪，沿著鍋邊放入熱水◕✘·▩₪，浸泡至餛飩的四分之一◕✘·▩₪，蓋上鍋蓋以中火加熱◕✘·▩₪，在此期間轉動幾次使鍋均勻◕✘·▩₪，一直蒸到水乾↟◕·。4▩•▩✘•、開啟鍋蓋◕✘·▩₪，倒適量油◕✘·▩₪，調小火◕✘·▩₪，將餛飩烤成底面金黃色◕✘·▩₪，撒上蔥和少許炒香的黑芝麻後出鍋↟◕·。

二▩•▩✘•、餛飩雞↟◕·。原料▩•↟：兩隻雞腿▩•▩✘•、木耳▩•▩✘•、餛飩皮▩•▩✘•、蔥▩•▩✘•、姜▩•▩✘•、鹽▩•▩✘•、味精▩•▩✘•、胡椒粉▩•▩✘•、芝麻油↟◕·。做法▩•↟：1▩•▩✘•、將雞腿肉去骨去皮◕✘·▩₪，切成肉末◕✘·▩₪，加入蔥姜剁碎▩•▩✘•、料酒▩•▩✘•、鹽▩•▩✘•、胡椒粉▩•▩✘•、味精▩•▩✘•、芝麻油仔細攪拌↟◕·。2▩•▩✘•、在雞骨頭和其他部位加入蔥生薑▩•▩✘•、料酒做成雞湯↟◕·。3▩•▩✘•、取餛飩皮◕✘·▩₪，放入雞肉餡做餛飩◕✘·▩₪，放入雞湯煮熟↟◕·。4▩•▩✘•、將木耳▩•▩✘•、菠菜加熱後放入餛飩中◕✘·▩₪，只需加入鹽▩•▩✘•、胡椒粉▩•▩✘•、香油◕✘·▩₪，這道工作餐就做好了↟◕·。

三▩•▩✘•、骨湯餛飩麵↟◕·。原料▩•↟：豬棒骨2根▩•▩✘•、雞骨頭1根▩•▩✘•、冷凍混沌▩•▩✘•、烏冬麵▩•▩✘•、白酒▩•▩✘•、鹽▩•▩✘•、蔥姜▩•▩✘•、蝦▩•▩✘•、火腿▩•▩✘•、油菜↟◕·。做法▩•↟：1▩•▩✘•、豬骨和雞骨頭清理乾淨後◕✘·▩₪，用熱水加熱2次◕✘·▩₪，去除雜質和汙垢◕✘·▩₪，用清水沖洗↟◕·。2▩•▩✘•、將豬骨和雞骨頭放入燉鍋◕✘·▩₪，加入一半的水◕✘·▩₪，加入蔥生薑和白酒◕✘·▩₪，燉1小時以上◕✘·▩₪，將煮出的骨湯過濾準備↟◕·。3▩•▩✘•、在鍋裡燒水◕✘·▩₪，把面放進鍋裡煮◕✘·▩₪，然後把餛飩放在一起◕✘·▩₪，等面和餛飩都煮好了再拿出來↟◕·。4▩•▩✘•、將油菜放入鍋中燒火◕✘·▩₪，濃縮骨湯◕✘·▩₪，加入熱水稀釋至麵湯中◕✘·▩₪，加入鹽▩•▩✘•、醬油▩•▩✘•、醋一點↟◕·。5▩•▩✘•、只需要將面▩•▩✘•、蝦▩•▩✘•、火腿按順序排列在面上◕✘·▩₪，最後倒入麵湯↟◕·。

以上就是工作餐裡的餛飩的做法介紹◕✘·▩₪，感謝閱讀↟◕·。